Guía ilustrada de los micronutrientes

En este documento se exponen las características de la mayoría de minerales y vitaminas, incluyendo información sobre sus funciones en el organismo y su importancia en deportistas, las consecuencias que pueden aparecer por sufrir déficit de los mismos, situaciones que requieren prestar una atención especial o cuáles son las fuentes principales de cada micronutriente.

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Descripción

En este documento se exponen las características de la mayoría de minerales y vitaminas, incluyendo información sobre sus funciones en el organismo y su importancia en deportistas, las consecuencias que pueden aparecer por sufrir déficit de los mismos, situaciones que requieren prestar una atención especial o cuáles son las fuentes principales de cada micronutriente.

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Marta Castroviejo

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