Marta Castroviejo

Doctora y Dietista-Nutricionista

Especializada en la Salud Física y Hormonal de la mujer activa

Desde pequeña he sido una persona muy curiosa y con ganas de aprender. Pronto supe que quería dedicar mi vida profesional a la ciencia, pues siempre me ha parecido increíble la biología y todas las posibilidades que existen en ella para mejorar la vida de las personas.

Tras estudiar mi primera carrera y un master universitario, pasé 4 bonitos años de mi vida entre pipetas y microscopios, realizando mi tesis doctoral en un laboratorio de investigación. A medida que aprendía sobre los factores del estilo de vida que afectan a la salud y el rendimiento, más me daba interesaba por poder ayudar a las personas a mejorarlos, por lo que decidí ampliar mis conocimientos en el campo de la nutrición estudiando el que sería mi segundo grado universitario.

Como atleta, profesional de la salud y mujer, he presenciado muchos casos de chicas que han sufrido problemas de salud por no adecuar su nutrición al deporte practicado, o simplemente por cometer algunos errores en sus hábitos diarios, siendo a su vez poco conscientes de ello. Esto hizo que me interesase especialmente en este ámbito y realizase una amplia formación para poder ayudar a todas las mujeres a disfrutar del deporte a cualquier nivel sin perjudicar su salud.

Hoy, mi extensa y continua formación científica, me proporciona una visión global de los múltiples factores que afectan a la salud de la mujer y con mi trabajo quiero ayudar a que todas mujeres entiendan su cuerpo y mejoren sus hábitos, para así poder disfrutar del deporte con salud.

Marta Castroviejo

Doctora y Dietista-Nutricionista

Especializada en la Salud Física y Hormonal de la mujer activa

Desde pequeña he sido una persona muy curiosa y con ganas de aprender. Pronto supe que quería dedicar mi vida profesional a la ciencia, pues siempre me ha parecido increíble la biología y todas las posibilidades que existen en ella para mejorar la vida de las personas.

Tras estudiar mi primera carrera y un master universitario, pasé 4 bonitos años de mi vida entre pipetas y microscopios, realizando mi tesis doctoral en un laboratorio de investigación. A medida que aprendía sobre los factores del estilo de vida que afectan a la salud y el rendimiento, más me daba interesaba por poder ayudar a las personas a mejorarlos, por lo que decidí ampliar mis conocimientos en el campo de la nutrición estudiando el que sería mi segundo grado universitario.

Como atleta, profesional de la salud y mujer, he presenciado muchos casos de chicas que han sufrido problemas de salud por no adecuar su nutrición al deporte practicado, o simplemente por cometer algunos errores en sus hábitos diarios, siendo a su vez poco conscientes de ello. Esto hizo que me interesase especialmente en este ámbito y realizase una amplia formación para poder ayudar a todas las mujeres a disfrutar del deporte a cualquier nivel sin perjudicar su salud.

Hoy, mi extensa y continua formación científica, me proporciona una visión global de los múltiples factores que afectan a la salud de la mujer y con mi trabajo quiero ayudar a que todas mujeres entiendan su cuerpo y mejoren sus hábitos, para así poder disfrutar del deporte con salud.

Formación

Grado Biotecnología
Universidad Autónoma de Barcelona (UAB)
2010/2014 – Barcelona
Premio Extraordinario al mejor expediente

Master Inmunología Avanzada
UB-UAB
2014/2015 – Barcelona
Mejor expediente en la especialidad


Doctorado Bioquímica, Biología Molecular y Biomedicina
Universidad Autónoma de Barcelona (UAB)
2015/2019 – Barcelona
Mención Cum Laude y Premio Extraordinario

Grado Nutrición Humana y Dietética
Universidad Isabel I (UI1)
2016/2019 – Burgos y Online

Curso Intervención Nutricional en la Disfunción Menstrual
Nutrisciencie. Education and consulting.

2019 – Online

Curso Nutrición Deportiva Avanzada y para la Salud
ANEF, Formación de Técnicos del Fitness
2017 – Barcelona

Curso Nutrición en Deportes de Resistencia
Nutrisciencie. Education and consulting.
2019 – Online

Curso Nutrigenómica para el Deporte
Instituto Nutrigenómica
2017 – Online

Curso Nutrición en Patologías Digestivas
Nutridigestivas
2021 – Online

¡No paro nunca de estudiar!
Considero que un buen profesional de la salud ha de estar continuamente actualizado, por lo que cada día dedico un rato de mi tiempo a seguir formándome a través de  la literatura científica más reciente, congresos y seminarios.

Experiencia

Consulta de nutrición
Desde que obtuve mi título de dietista-nutricionista, ayudo a las personas que confían en mí a mejorar su salud física y hormonal de manera personalizada y mediante un acompañamiento cercano.

Investigación

  • Vall d’Hebron Instituto de Oncología (VHIO)
    Hospital Vall d’Hebron (Barcelona)
  • The Institute of Cancer Research (ICR)
    Londres
  • Grupo Inmunología celular
    Dto. de Biología Celular, Fisiología e Inmunología (UAB, Barcelona)
  • Grupo Protein Folding
    Dto. de Bioquímica y Biología Celular (UAB, Barcelona)

Formulación de suplementos
Formo parte del equipo de I+D de la marca LifePro, en la que trabajamos en el desarrollo de suplementos deportivos y para la salud basándonos en la evidencia científica más actual.

Docencia

  • Master en Nutrición Deportiva – Universidad Isabel I
  • Grado en Nutrición Humana y Dietética – Universidad Isabel I
  • Master RETAN – INEFC
  • Cursos propios

Divulgación

Darme cuenta de la necesidad que existe de concienciación y acercamiento de la ciencia a todas las personas hizo despertar en mí las ganas de adentrarme en el mundo de la divulgación.

Pienso que el fácil acceso a información que se tiene hoy en día a través de internet y las redes sociales puede ser una herramienta increíble, pero también un arma de doble filo por la cantidad de datos erróneos y descontextualizados que existen, que en algunos casos pueden llegar a ser peligrosos. Por esto, decidí involucrarme y en esta labor intento aportar información de calidad, basada en la evidencia científica.

Tras un tiempo en este «mundillo», me he dado cuenta de que posiblemente sea igual o más importante enseñar a ser crítico y adquirir criterio (que no es lo mismo), pues la mala información siempre estará y considero que aprender a diferenciarla y filtrar es clave para evolucionar desde la sociedad de la información a la sociedad del conocimiento.

Considero que aprender a alimentarse de forma correcta y seguir unos hábitos de vida adecuados, es una educación esencial para cualquier persona, por lo que este aspecto también se encuentra dentro de mis intereses profesionales.

Así, realizo una actividad de divulgación en redes sociales y he participado en numerosos congresos nacionales e internacionales, así como seminariostalleres educativos. Además, he publicado un libro, «Alimenta tus metas», una guía de nutrición para mujeres activas.

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Deporte

A los 3 años comencé a jugar al tenis y desde entonces no he parado de practicar deporte casi cada día. De muy pequeña entré en la Federación Riojana de Tenis, entrenaba varias horas al día, competí a nivel nacional y fui campeona de La Rioja en diversas categorías.

Al comenzar mis estudios universitarios y cambiar de ciudad, tuve que reducir mis horas de entrenamiento y dejé la competición durante unos años. Más adelante decidí que quería volver a competir y comencé a correr. En ese momento no imaginaba que el atletismo se convertiría para mí en algo tan importante. Hoy entreno de forma seria y compito en carreras de trail y asfalto, sobre todo de larga distancia. Me he subido al podio de varias carreras conocidas en España y poseo los récords en 10km y media maratón de mi Rioja natal. Cada día me calzo las zapatillas, salgo a entrenar y disfruto de este deporte.

¿Quieres trabajar conmigo?

Contacto

[email protected]

+34 634495650

@cienciaynutricion