Granola casera

Preparación:

• Precalentar el horno a 150ºC
• En un bol grande, poner la avena, las semillas y los frutos secos picados
• Mezclar la crema de almendras, el aceite de coco, la esencia de vainilla y el agua hasta tener una mezcla homogénea, que vas a integrar al bol anterior con las manos.
• Esparcir en una bandeja para horno con papel vegetal.
• Cocinar hasta que la granola se dore.
• Dejar enfriar y añadir las semillas de cáñamo, la fruta deshidratada y la canela.
• Mezclar bien y conservar en un reciente hermético.

¡Así de fácil y así de rico!