Mousse de cacao

¿Te apetece probar esta idea de mousse de cacao saludable? Como todas las recetas que suelo compartir, es muy sencillo de preparar y, para mi gusto, ¡delicioso! Ingredientes: 200g de yogur, kéfir, o queso fresco • batido 1 melocotón, 1⁄2 mango o 1 caqui • maduros 10g proteína en polvo 1 cucharadita de cacao puro […]

Brownie de avena saludable y fácil

Este brownie de avena saludable y tan fácil de hacer te apetecerá en todo momento una vez pruebes el resultado. Un desayuno, merienda o snack estupendo y delicioso. Ingredientes: 200mL de clara de huevo 1 huevo 70g harina de avena 2 cucharadas de cacao puro 1 chorrito de bebida de avena Nueces Opcional medio sobre […]

Ejercicio y absorción de hierro

Las mujeres deportistas tenemos unas necesidades de hierro superiores por varios motivos, siendo uno de los más importantes el efecto del ejercicio en la regulación de la hormona que regula el metabolismo de este mineral. Los niveles de hierro en el organismo están muy controlados, algo esencial para estimular su absorción y prevenir un exceso […]

Tortitas de avena fáciles

Si te gusta el desayuno, aquí tienes una idea de receta súper sencilla y deliciosa para que comiences tus días con energía disfrutando de un plato saludable y completo. Estas tortitas de avena son muy fáciles de hacer y, además, al final tienes un truco para tenerlas siempre listas y tardar tan solo unos minutos […]

¿Es tu ciclo menstrual saludable?

Varias características nos indican si un ciclo menstrual es saludable, como las que se reflejan en la imagen. Muchas veces pensamos que simplemente por tener ciclos regulares, no debemos preocuparnos más y muchas veces se normalizan síntomas que no deberían considerarse normales, o bien no se tienen en cuenta cuestiones como si se están o […]

Amenorrea hipotalámica en deportistas. ¿Por qué no piden ayuda?

La amenorrea hipotalámica (ausencia de menstruación) es muy prevalente en mujeres deportistas. Sin embargo, pocas veces piden ayuda para tratar este problema. En 2021, Verhoef y colaboradores realizaron un estudio con el objetivo averiguar las razones de ello. Para ello, realizaron un cuestionario focalizado en alteraciones menstruales y rendimiento deportivo que realizaron mujeres de 23-45 […]

Pasta con soja texturizada

Esta manera de cocinar la soja texturizada es muy sencilla y puedes prepararte un plato muy similar a la típica pasta boloñesa, pero utilizando “carne” vegetal. Aquí te dejo una idea de receta muy sencilla. Ingredientes: Pasta Calabacín Cebolla Pimiento rojo Pimiento verde Soja texturizada Tomate rallado Queso parmesano (opcional) Alcaparras   Nota: puedes utilizar […]

¿Afecta el ejercicio a la ovulación?

La ovulación es la liberación de un óvulo desde el ovario y tiene lugar una vez en cada ciclo menstrual. Aproximadamente en la mitad del ciclo, al final de la fase folicular, los niveles de estrógenos y de LH aumentan y se produce la ovulación. En realidad, la ovulación es el evento más importante del […]

Las mujeres deportistas necesitamos más información

¡Necesitamos más información! El número de mujeres que practicamos deporte ha aumentado mucho en los últimos años, tanto a nivel recreacional como en la élite. Así, hoy nos encontramos en un momento en que el porcentaje de hombres y mujeres es más similar que nunca. Sin embargo, nuestra representación en los estudios dentro del campo […]

Utensilios de cocina sostenibles

En la cocina utilizamos muchas veces productos que, sin darnos cuenta, podrían ser más sostenibles: pajitas de plástico, papel de aluminio, bolsas de congelación de un solo uso, cápsulas de café y un largo etcétera. En este espacio quiero dejarte algunas opciones de productos para que tu cocina sea más amigable con el medio ambiente: […]