Recetas
Hojaldres rellenos de calabaza y feta
Esta receta es muy sencilla de hacer y la verdad es que, para mi gusto, está muy rica. Es cierto
Nutrición y salud de la mujer activa
A través de la ciencia y la nutrición ayudo a mujeres a mejorar su salud y lograr sus objetivos.
¡Hola! Soy Marta Castroviejo
y mi vida profesional ha estado siempre relacionada con la ciencia, la salud y el deporte.
Soy Doctora en Biquímica, Biología Molecular y Biomedicina, Dietista-Nutricionista, Biotecnóloga y Máster en Inmunología Avanzada.
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¿Por qué no tengo la menstruación?
Todo lo que necesitas saber sobre la amenorrea hipotalámica funcional
Mi compañera Xusa Sanz y yo hemos unido fuerzas para recoger en más de 150 páginas de conocimiento, todo lo que necesitas conocer sobre la amenorrea hipotalámica funcional,explicado de forma sencilla y amena. Después de leer este ebook, la amenorrea nunca más será una desconocida.
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¿En qué puedo ayudarte?
MUJER DEPORTISTA
Los problemas derivados de una mala alimentación en mujeres activas son altamente prevalentes: amenorrea, salud ósea, salud cardiovascular, lesiones… Las mujeres deportistas tienen requerimientos nutricionales únicos como consecuencia del entrenamiento, la competición y las características fisiológicas. Una correcta nutrición es esencial para mejorar y mantener la salud a corto y largo plazo, para lograr el máximo rendimiento deportivo y reducir el riesgo de lesión . En consulta trabajamos todos los aspectos necesarios para que puedas disfrutar del deporte con salud.
SALUD HORMONAL
En la actualidad muchas mujeres sufren distintas alteraciones hormonales en las que la nutrición y el estilo de vida tienen un gran impacto. Establecer las estrategias nutricionales y de estilo de vida que permitan la recuperación o mejora de estas supone una gran oportunidad para que toda mujer disfrute de una mejor salud y calidad de vida: amenorrea hipotalámica funcional (AHF), síndrome de ovario poliquístico (SOP), endometriosis, exceso de estrógenos, menopausia, hipotiroidismo…
PATOLOGÍAS DIGESTIVAS
La alimentación juega un papel clave para el tratamiento, mejora de la sintomatología y prevención de recaídas en diversas patologías digestivas que son cada vez más frecuentes en la población y especialmente en mujeres: sobrecrecimiento bacteriano (SIBO), síndrome de intestino irritable (SII), enfermedad celiaca o sensibilidad al gluten no celiaca, intolerancias, candidiasis, gastritis, hernia de hiato, digestiones pesadas, estreñimiento, exceso de gases, hinchazón abdominal… Además, existen pautas nutricionales concretas para reducir los frecuentes problemas gastrointestinales asociados al ejercicio (náuseas, vómitos, diarrea, hinchazón…) que dificultan en gran medida la práctica deportiva.
NUTRICIÓN BASADA EN PLANTAS
Una nutrición vegana o vegetariana es completamente compatible con una buena salud y la práctica deportiva a cualquier nivel. Sin embargo, es un tipo de alimentación en la que es más probable cometer algunos errores, algo muy habitual en mujeres activas, y se debe prestar más atención a ciertos elementos nutricionales, como la correcta ingesta de energía, proteínas y diversos micronutrientes. Por ello, conocer estos aspectos es de especial relevancia para las personas que sigan una dieta basada en plantas.
EDUCACIÓN NUTRICIONAL
Aprender a alimentarse de forma adecuada es algo esencial para cualquier persona, tanto las que tienen objetivos concretos de composición corporal, como las que quieren aprender a alimentarse en función a su actividad física o bien desean aumentar sus conocimientos sobre nutrición para mejorar su salud y estilo de vida. Trabajamos la educación nutricional en todos los tipos de consulta ya que lo consideramos la base para que tras las visitas necesarias, cada persona pueda continuar por ella misma si lo desea.
¡Mi primer libro ya está aquí!
Alimenta tus metas
Guía de nutrición para mujeres activas
Todos los aspectos que una mujer deportista debe conocer para nutrirse correctamente. Una guía práctica y amena, acompañada de numerosas infografías, para que podamos disfrutar del deporte con salud.
Échale un vistazo a lo que otros profesionales piensan sobre mí
Marta es una grandísima profesional, por su conocimiento y pasión por el mundo de la ciencia y la nutrición. Tanto si buscas formación o asesoramiento, estoy seguro que cumplirás con creces tus expectativas.
Marta es una apasionada de la nutrición y la investigación y posee grandes conocimientos teóricos y científicos, que junto a su experiencia como atleta la convierten en una excelente profesional de la nutrición deportiva.
El trabajo de Marta es el reflejo de ella misma: inteligencia, rigor, pasión y todo sin perder ni la sonrisa ni la humanidad. A Marta la conocí por su gran labor divulgativa pero me quedé a su lado por su gran corazón.
Marta es la definición absoluta de profesionalidad. Siempre ofrece información actualizada y adaptada de forma individual. Es sincera, simpática, empática y amable; tanto como compañera y como amiga, es un ejemplo para mí de lucha y superación.
Si mezclas pasión por el deporte y la nutrición, el resultado es Marta, una profesional entregada a su trabajo 100%. Detrás de todo lo que aporta hay esfuerzo, entrega, ciencia, rigor e inteligencia. La conozco personalmente y puedo decir que, además de ser una buena profesional, es una buenísima persona.
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En este artículo voy a hacer un resumen de los resultados de un interesante estudio publicado en el año 2021
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Todos asociamos el sistema gastrointestinal (GI) con las funciones de digestión y absorción de nutrientes, algo fundamental para la salud
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